Kahve Çiçeği Ağacı – Coffea arabica

Kahve Çiçeği Ağacı Coffea Arabica

Arabica, dünyada en yaygın kahve ağacıdır. Elde edilen ürün kaliteli olduğu için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Robusta daha nemli, sıcak bölgelerde de yetiştirilebilir ancak ürünü daha kalitesizdir. “Gold” adı altında satılan kahveler genellikle Arabica”dan yapılır. Genellikle alışkın olmayan bir göz, bu iki kahve ağacının çekirdeklerini birbirinden ayırd edemez. Aralarındaki en önemli fark ise Arabica çekirdekleri %1-2, Robusta çekirdekleri ise % 2-5 kafein içerirler. Ayrıca Robusta daha asidik olup, sindirimi daha zordur. İçimleri açısından ise, Arabica daha hafif ve aromatik iken, Robusta daha acımsı ve daha az lezzetlidir.

Kahve Çiçeği Ağacı Bakımı 

Dikim yeri: Yarı güneşli, güneşli alanlar

Önerilen: Geniş saksılar, küçük ya da geniş bahçe yetiştiriciliğine uygun

Toprak: Besince zengin, humuslu, drenajı yüksek toprak

Büyüme hızı: Normal

Çiçeklenme dönemi: Bahar ayında

Dona dayanıklılık: Donlara dayanıksız

İklim kuşağı: Soğuğa dayanıksız türlerden olup +4 dereceye kadar dayanabilir.

Ömrü: Çok yıllık kalıcı bitki